上海紫業(yè)國(guó)際設(shè)計(jì)

1、舒適度很重要

廚房是美好食物產(chǎn)生的地方，無論設(shè)計(jì)得多么高大上，都要以舒適為目的。倘若在廚房做什么事都不順手，就會(huì)影響做飯的心情。舉個(gè)例子，大家在廚房烹調(diào)時(shí)，必須長(zhǎng)時(shí)間彎腰躬身，很容易腰酸背痛。因此高度適宜的臺(tái)面能為做飯者減少不少負(fù)擔(dān)。

2、增加廚房光照度

廚房里除了主燈之外，還應(yīng)該額外安裝一些小燈，比如在切菜的地方裝燈，可以避免切菜時(shí)身影擋住案板。另外需要注意的是，廚房的燈盡量安裝白色的燈，因?yàn)辄S色的燈光會(huì)影響食物的本色。廚房里面的主燈通常是嵌燈、日光燈和流明吊燈，其中流明吊燈的光照效果最好，但是造價(jià)比較高。

3、采光通風(fēng)效果好

廚房要避免陽(yáng)光直照，因?yàn)榇鎯?chǔ)的食物很容易因光照而變質(zhì)。另外，廚房通風(fēng)是必要的，但是窗戶千萬(wàn)不要在灶臺(tái)邊上，因?yàn)轱L(fēng)力會(huì)影響火力。

4、排污要通暢

廚房是一個(gè)產(chǎn)生生活垃圾的重要地方，因此排水管一定要大排量，并且一定要做好封管措施，避免臭味散發(fā)。根據(jù)裝修工的經(jīng)驗(yàn)，廚房油煙管應(yīng)該設(shè)計(jì)在兩米四以上，直徑在170—200mm之間，這樣就可以順利將油煙排出室外。

5、不要輕易改變煤氣管

大多數(shù)家庭的煤氣與天然氣管道受房屋結(jié)構(gòu)限制，不讓隨意改動(dòng)。如果非常想改，必須經(jīng)過物業(yè)公司的同意。因?yàn)閷I(yè)性較強(qiáng)，也為方便日后的維修，一定要請(qǐng)專業(yè)人士修改，以免擅自改動(dòng)留下安全隱患。

6、盡量不要設(shè)計(jì)成開放式

現(xiàn)在很多人未追求時(shí)尚，跟風(fēng)將廚房裝修成開放式的。因?yàn)橹胁蜁?huì)涉及到很多油煙味兒，一不小心就會(huì)讓味道蔓延整個(gè)屋子，不好排出。并且，油煙也會(huì)腐蝕家電，所以想做開放式廚房的朋友一定要慎重考慮。

7、廚房用具謹(jǐn)慎選擇

廚房是一個(gè)消耗比較大的一個(gè)空間，平時(shí)的油煙包括潮濕都會(huì)影響到廚房的用具，所以在選擇上面，防水性能要好、抗污性能也要OK。